3 Kugeln hausgemachtes Eis und Sorbet nach Wahl
Basilikum Minze Sorbet *** / Flugmango Ingwer Sorbet *** / Vanille Macaron Eis *** /
Zartbitter Valrhona SchokoladenEis *** / Pfirsich-Salzkaramell SR1 Eis 2019 ***
| mit Früchten der Saison und Schlagsahne | 7,00 € |
Créme Brülée von Bourbon Vanille und Ziegenfrischkäse
| Mit Basilikum-Minze-Sorbet | 10,00 € |
Das Beste aus unserer Patisserie
| Mit Crème Brûlée, Küchlein, Sorbet, Moelleux und Früchte | 11,00 € |
Kleine Käsevariationen aus dem Bliesgau und Frankreich *
| Neukahlenberger Hof, Birkenhof und Affineur Waltmann | 10,00 € |
& Die Desserts aus den Menüs
*Unsere Regionalen Erzeuger: Ziegenfrischkäse vom Birkenhof in Nassweiler, Kuhkäse vom Neu Kahlenberger Hof in Böckweiler, Wild - Wildkammer Gänssteigerhof in Mimbach, Lamm von der Schäferei Uhl in Webenheim, Saibling von Michael Stumpf in Ballweiler, Entrecôte von der Metzgerei Petermann in Oberwürzbach, Öle und Essige von Bliesgau Öhlmühle in Kleinblittersdorf, Linsen von Familie Brengel in Brenschelbach, Wildschweinschinken vom Gut Lindenfels in Alschbach
*Vegetarische Gerichte
Ungetrübter Genuss
Um Ihnen einen schönen Aufenthalt zu gewährleisten ist es wichtig, dass Sie uns Ihre Unverträglichkeiten / Allergien vor der Bestellung mitteilen
