Tafelspitzessenz mit Pfifferlingen Süppchen
| Mit bunter Gemüsequiche * | 9,00 € |
***
Cordon Bleu von der Maispoularde
| mit frischen Erbsen, Möhrchen und Pommes Frites * | 22,00 € |
***
|
Cannelés Waffeln mit Kirchen und Vanille-Macaron-Eis |
10.00 € |
| Menüpreis | 37,00 € |
*** Die Menge der vorgeschlagenen Weine beträgt 0.1l im Glas serviert
*Unsere Regionalen Erzeuger: Ziegenfrischkäse -Birkenhof Nassweiler / Kuhkäse- Neu Kahlenberger Hof Böckweiler / Wild - Wildkammer Gänssteigerhof Mimbach / Lamm -Schäferei Uhl Webenheim und Ernst in Seelbach / Saibling- Michael Stumpf Ballweiler / Entrecôte- Metzgerei Petermann Oberwürzbach / Brot- Anstadt Aßweiler / Pilze von der Edelpilzzucht Mirko Kalkum, Saarbrücken /Kartoffeln- Familie Stefan Müller Webenheim / Öle und Essige von Bliesgau Ölmühle Kleinblittersdorf / Linsen von Familie Brengel aus Brenschelbach, Schinkenspezialitäten vom Gut Lindenfels Alschbach
*Vegetarische Gerichte
Ungetrübter Genuss
Um Ihnen einen schönen Aufenthalt zu gewährleisten ist es wichtig, dass Sie uns Ihre Unverträglichkeiten / Allergien vor der Bestellung mitteilen